O DVD interativo apresenta o documentário etnográfico "O Tempero do Mercado", o documentário sonoro etnográfico "Poética da Rua na Palavra pronunciada" e 29 crônicas etnográficas que compõe o capítulo 4 da tese de doutorado em antropologia social, de Viviane Vedana, sobre os mercados de rua no mundo contemporâneo. Articulam-se imagens de comerciantes e fregueses em Porto Alegre, São Paulo e Paris (França), navegando pelos meandros da memória, da sonoridade e da repetição de formas de sociabilidade dos mercados de rua. Percorrendo menus e sub-menus, podem ser acessadas narrativas em vídeo, documentários sonoros e animações de fotografias e sons, compondo"crônicas etnográficas" que remetem aos diferentes aspectos do fenômeno do mercado investigado pela pesquisa.
